Dragée hạt phủ sô-cô-la là một loại kẹo mà phần hạt bên trong (thường là hạnh nhân, hạt phỉ, hoặc các loại hạt khác) được bao phủ bởi một lớp sô-cô-la. Lớp sô-cô-la này có thể dày hoặc mỏng tùy theo phong cách chế biến. Loại kẹo này thường có vẻ ngoài bóng mịn, đôi khi còn được phủ thêm một lớp đường hoặc bột cacao để tăng thêm hương vị và độ bóng đẹp.

Dragée thường được dùng trong các dịp đặc biệt như tiệc cưới, lễ hội, hoặc làm quà tặng vì vẻ ngoài tinh tế và hương vị đặc biệt khi kết hợp giữa vị ngọt của sô-cô-la và vị giòn của hạt.